巧克力豆纸杯蛋糕

巧克力豆纸杯蛋糕

巧克力豆纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋5只,连壳约280g
牛奶50g
玉米40g
低筋面粉85
一两滴
巧克力豆若干

巧克力豆纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将蛋白蛋清分离,蛋白放入冰箱,蛋黄加入油和牛奶混合,搅拌均匀

    巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入低筋面粉搅拌至顺滑,无颗粒,

    巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    敲碎巧克力豆

    巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋白加入白醋,分三次打发至倒扣不倒,有立勾

    巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将蛋黄盆与蛋白霜左右上下,翻拌的手法混合均匀

    巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    预热烤箱,将混合好的蛋液装入容器,洒上巧克力豆

    巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱150度25到30分钟,每个烤箱脾气不同

    巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第7步

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