羽衣甘蓝脆片|Kale Chips
羽衣甘蓝脆片|Kale Chips的做法与步骤
- 第1步.
洗净羽衣甘蓝
- 第2步.
留下叶子，根茎部分不需要 叶子洗净后用厨房纸擦干 避免在烘烤过程中因为有水分导致烤不过脆
- 第3步.
加入芝麻油和调味料搅拌均匀
- 第4步.
尽量让每一片叶子沾到芝麻油和调味料 口感会更好
- 第5步.
排列好放进烤盆 叶片之间不要重叠 烘烤出来的羽衣甘蓝更均匀
- 第6步.
进入烤箱烘烤 我调整的是120摄氏度15分钟 时间可以根据烤箱进行调节 在烘烤过程中看到羽衣甘蓝水分基本烤干稍微变色就可以
- 第7步.
烤完之后 晾干一下就可以咯 脆脆的 来吃一口吧
小贴士
一边烘烤一边观察羽衣甘蓝的水分蒸发程度可以更好地控制香脆程度哦
