芦笋香煎巴沙鱼
芦笋香煎巴沙鱼的做法说明
清淡又美味的芦笋香煎巴沙鱼适合在没有工作压力的周末一个人安静地在厨房制作。简单又美味，不妨尝试一下吧😊
芦笋香煎巴沙鱼的做法与步骤
- 1.
在容器中倒入生抽，料酒，食用盐以及姜丝和黑胡椒粉调成酱汁。将巴沙鱼切段，并放入调好的混合酱汁中浸泡15分钟。
- 2.
将少许干木耳放水里泡开，并将新鲜芦笋洗净，切成食指长短。将木耳和芦笋一同倒入煮开的沸水中，等水再次沸腾的时候捞起，放一边备用。
- 3.
取50g淀粉，倒入开水搅拌成淀粉水。将浸泡过的鱼块过一下淀粉水后，放入热油锅中，两年焦成金黄色即可捞出。
- 4.
摆盘：将焯过水的芦笋一根根碼在盘底，放上煎好的巴沙鱼，再点缀上黑木耳和三根芦笋。美味的芦笋香煎巴沙鱼就做好啦～
