芋圆牛奶烧仙草

芋圆牛奶烧仙草的做法说明
很喜欢吃芋圆牛奶烧仙草,觉得有嚼劲的芋圆配上香甜的牛奶,糯糯软软的红豆,清爽的仙草块非常好吃。所以第一次在家里面试着做了一下。
芋圆牛奶烧仙草的做法与步骤
- 第1步.
将紫薯和红薯放到蒸炉里蒸软。
- 第2步.
用勺子按压成泥状。
- 第3步.
加入少许水,揉搓成团。
- 第4步.
紧接着紫薯。提醒一下,紫薯较干,可以适当掺多点水。红薯的水分比较多,木薯粉可以多一点。
- 第5步.
再揉搓成圆柱形,或者俏皮一点的爱心型。
- 第6步.
适当的撒一点木薯粉在上面,防止黏在一起。
- 第7步.
将芋圆放入煮沸腾的水中,待浮上来后,用滤网捞出,再冷水中过一遍,芋圆口感会很好,QQ的哦。
- 第8步.
把煮好的红豆,仙草块,葡萄干摆在碗里备用。
- 第9步.
再加入纯牛奶和芋圆就大功告成啦,也可以加入一点碎冰会很好吃哦(´-ω-`)
小贴士
里面加入的材料大家可以尽情的发挥创意。我觉得芋圆里面加珍珠和坚果也超好吃的哦*^_^*