瑶柱海鲜粥

瑶柱海鲜粥

瑶柱海鲜粥的做法说明

海味的粥一直外食喝 正好家里有干贝和虾 起粥正好~

瑶柱海鲜粥的食材和调料

干贝5只
6-7只
大米
胡椒粉
香菜

瑶柱海鲜粥的做法与步骤

  1. 1.

    将干贝提前发好 把干贝汁留下。我用的是干贝+姜,200ml清水,盖上保鲜膜上锅蒸30min发好的。

  2. 2.

    虾去除虾线,用梅子酒稍微抓一下去腥。

  3. 3.

    准备了一些香菜和玉米粒。

  4. 4.

    大米提前泡30min,水烧开,把干贝碾撕,和米一起下锅,烧至初成粥状,下葱、姜丝、虾、和香菜,再煮5min,关火撒盐、胡椒粉,最后来点香油

小贴士

超级香!最好加姜,这样去寒哟~

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