黑芝麻曲奇饼干（Longbow黑色小人）
黑芝麻曲奇饼干（Longbow黑色小人）的做法说明
朋友开了一家vr体验店，有一款经典游戏叫Longbow，守卫城门，有黑色小人来砍门。朋友让帮忙做一些游戏周边的饼干派发，就自己琢磨了这个配方。酥脆香，味道还是不错的。这款饼干不会很甜，因为纯的黑芝麻粉是有点苦苦的，所以建议大家不要减糖。竹炭粉是为了增加黑色，光是黑芝麻粉不够黑的，做法跟一般饼干的做法类似，不过这个配方面团会稍微稀一点，黑芝麻粉含油量高。
话说虚拟现实的时代真的要来了，体验过vr就会颠覆之前对游戏体验的看法，完全身临其境的感觉，让我们打开怀抱迎接新时代吧
黑芝麻曲奇饼干（Longbow黑色小人）的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，打到羽毛状，加入糖粉、盐搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀
- 第2步.
加入面粉，黑芝麻粉，竹炭粉揉成面团，揉的时候可香了，有黑芝麻糊的味道
- 第3步.
揉的时候会有点稀，揉成这样就可以啦，不要过度。用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏松弛1小时
- 第4步.
面团拿出来回温，在油纸上擀成3mm左右的薄片，用小人模具压出形状，去掉多余的面团
- 第5步.
入烤箱，180度12分钟。烤好放烤网上冷却，饼干是纯黑的，看不出颜色，要多看着，以免烤过头。时间可以自己尝试，烤过的话会发苦
小贴士
1.黑芝麻粉一定是纯的芝麻粉哦，不要用那种加糖的。油分重，所以会一团一团的
2.这款饼干面团比较稀，要用模具压形状的话建议直接在油纸上擀好压形，否则移动面团很容易烂掉。如果做方块的我话也可以直接冷冻切片
3.烤的时候一定要注意别烤过，多尝试两次吧，什么温度多少时间比较好吃
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