海鲜味噌浓汤蛋蛋面（虾，扇贝，鸡蛋面/竹升面）
海鲜味噌浓汤蛋蛋面（虾，扇贝，鸡蛋面/竹升面）的做法说明
海味的鲜
味噌的咸
佐以浓汤
妙哉妙哉
海鲜味噌浓汤蛋蛋面（虾，扇贝，鸡蛋面/竹升面）的做法与步骤
- 1.
处理海鲜：虾解冻或鲜虾剥壳。扇贝洗干净多冲水能稍微去腥，并挤些柠檬汁或醋抓一抓备用
- 2.
其他蔬菜材料或洗或切备好
- 第3步.
烧开水先煮面，熟成沥干加点油拌一拌防粘备用【用的这种细面，广东的竹升面】
- 4.
可另起一锅开水，依次烫熟虾，扇贝，等海鲜，沥干水跟面放一起
- 5.
烧开浓汤或水，加味噌调味，顺便放入蔬菜烫熟，起锅淋入面碗内
- 6.
撒上香菜葱炸蒜，开ci！
小贴士
扇贝一定要洗干净！！去除杂物沙石等(｡・`ω´･)
