无油全麦乳清松饼
无油全麦乳清松饼的做法说明
消耗过滤酸奶剩下的乳清～无油全麦味道也很好！
无油全麦乳清松饼的做法与步骤
- 1.
鸡蛋用电动打蛋器打至发白
- 2.
面粉和泡打粉混合过筛
- 3.
将乳清和蜂蜜倒入鸡蛋中翻拌均匀
- 4.
将面粉筛进去
- 5.
用刮刀翻拌均匀
- 6.
静置10分钟
- 7.
不沾平底锅中不用放油，中火烧热后转小火
- 8.
舀一勺面糊倒入锅中
- 9.
表面起泡即可翻面，翻面再煎1分钟左右即可.
- 第10步.
冷却后用保鲜袋密封冷藏.
小贴士
面粉的量自己调整一下，面糊的稠度应该是提起蛋抽能顺畅滴下.
倒面糊时将勺子放在锅的上方10cm左右的地方倒，这样饼会自动摊圆.
煎完一个饼之后冷却一下锅再煎下一个，可以把锅放在湿毛巾上冷一下.
