简单易做小丸子

简单易做小丸子

简单易做小丸子的做法说明

突发奇想想吃小丸子,然后就风风火火地去买材料,实不相瞒,这次是第一次做,然后就成功了!

简单易做小丸子的食材和调料

紫薯2小个
红薯2小个
香芋1小块
1块
木薯粉250g

简单易做小丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    将红薯、紫薯、香芋分别切小块(这样容易熟),隔水蒸熟

    简单易做小丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    其中有些漂亮的可以挑出来,待会儿可以和小丸子一起煮哦~

    简单易做小丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大概15分钟,用筷子一戳就散,这时就可以拿起来啦

    简单易做小丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分别将它们用勺子弄散,注意把有些实在弄不散的颗粒挑出,不然会影响口感

    简单易做小丸子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后分别加入木薯粉、水揉搓!这里要说明,水不能放多,真的一点点就可以,这个比例也说不准,大概搓到硬硬的就好,不能太软~

    简单易做小丸子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后搓成小条,切粒,最好在盘子底部和丸子上面撒上一点木薯粉,这样容易保存

    简单易做小丸子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后和刚刚挑出的各种暑一起煮就好啦~和在外面吃的一样Q弹,看图大家才到哪个是真丸子,哪个是假丸子吗哈哈

    简单易做小丸子的做法步骤 第7步

小贴士

选好材料是关键,一定要买有粉的薯,这样才容易弄散~
吃不完用保鲜膜盖住放冰箱可以保存哦

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