蘑菇肉丁意面
蘑菇肉丁意面的做法与步骤
- 1.
烧一锅水，待水开后放入意面煮，煮的时间要长一点，直到把意面完全煮软为止，我是边煮边挑一根吃一下，拿不准的朋友也可以用此方法。烧水时可以把食材香菇，猪肉，番茄全部切成丁待用。
- 2.
待意面完全煮软之后捞出，然后放入一盆冷水中，此步骤是防止意面粘在一起
- 3.
炒锅倒入油，依次加入肉丁，香菇丁，番茄丁，翻炒直至全熟，然后加入一勺黑椒汁调味，然后加入捞出沥水后的意面，翻炒，再加入5到6勺黑椒汁和少许盐，具体份量视个人口味而定，将调料翻炒均匀即可出锅
小贴士
炒肉丁时一定也要加入黑椒汁调味，避免做好后，面有味浇头没味的情况出现！
