冬瓜粉丝汤

冬瓜粉丝汤的做法与步骤

1. 1.

   将冬瓜削皮，切成细片。热油锅，放少许油，葱，大料，花椒。待油锅热，放入切好的冬瓜炒。

2. 2.

   冬瓜炒至快熟，加水。盖上锅盖。

3. 3.

   待水快烧开，放入粉丝。粉丝最好选软一点的粉丝。还可以放入切好的豆腐。继续煮。

4. 4.

   待水开，打入鸡蛋。将鸡蛋搅碎。放入虾皮。

5. 第5步.

   根据个人口味，可以加入少许醋。再煮会就可以关火啦。