金针菇炒瘦肉
金针菇炒瘦肉的做法说明
很家常的味道，简简单单又很好吃
金针菇炒瘦肉的做法与步骤
- 1.
金针菇洗净备用 猪肉加入鱼露、食用油以及少许味精腌制 在碗里加入生粉和少量水，拌匀备用
- 2.
锅里热油，放入腌制好的猪肉翻炒，加点水，炒至猪肉熟了之后盛上来备用
- 3.
另起锅，锅里热油，加入金针菇翻炒，然后加入水，盖上锅盖焖煮，加入鱼露调味，熟了之后加入猪肉一起翻炒，加入生粉水，收汁，盛上来就好了
小贴士
有一个提升颜值的办法：
就是步骤3里金针菇和猪肉不要一起翻炒，炒金针菇的过程中保持金针菇一排的形状不变，炒好盛上来，然后把之前炒好的猪肉整齐放在金针菇上，就会很美啦
