芒果酸奶慕斯

芒果酸奶慕斯

芒果酸奶慕斯的食材和调料

芒果200g
市售原味酸奶250g
淡奶油200g
30g
50g
吉利丁片15g
芒果适量

芒果酸奶慕斯的做法与步骤

  1. 1.

    芒果200克加20克糖在搅拌机里打成果泥

  2. 2.

    吉利丁在冷水里泡软 沥干 然后在微波炉里叮融化 和50克水拌匀 然后倒入芒果泥拌匀

  3. 3.

    芒果泥和酸奶拌匀

  4. 4.

    淡奶油加 10克糖打至六七分发 和芒果酸奶拌匀 这样慕斯液就OK啦

  5. 5.

    慕斯液倒入模具 当中还可以根据自己喜好加适量的芒果丁 然后丢进冰箱冷藏凝固

小贴士

其实慕斯感觉蛮简单 就是ABC混匀混匀混匀\(^o^)/

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