经典葡式蛋挞

经典葡式蛋挞

经典葡式蛋挞的做法说明

第一次尝试做蛋挞,原来只要有原料肯去做一切都那么简单,买来的蛋挞皮比较厚,但是烤出来的蛋挞液特别嫩,哈哈,加油,下次自己做蛋挞皮

经典葡式蛋挞的食材和调料

蛋挞皮12个
奶油100ml
牛奶80ml
蛋黄3个
细砂糖30g

经典葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    将淡奶油,牛奶,蛋黄,细砂糖,四个原料同时放在一个碗里用打蛋器搅拌均匀,形成蛋挞液,再用网筛过滤下蛋挞液👏这样做出来的会更嫩😘

    经典葡式蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将烤箱先预热10分钟,上下火200度

    经典葡式蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将蛋挞液倒入蛋挞模具里面,7分满就好

    经典葡式蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    做好的放入烤箱,下火200度15分钟

    经典葡式蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再上下火同时200度15分钟

    经典葡式蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等2分钟以后,香香的蛋挞就出炉了

    经典葡式蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    咬一口香嫩可口😱😱😱

    经典葡式蛋挞的做法步骤 第7步

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