海虾豆腐汤

海虾豆腐汤的做法与步骤

1. 第1步.

   热油 热蒜头

   
2. 第2步.

   炒海虾 海虾要剥壳 虾头千万不要扔 要买那种虾头有红膏的 炒出来才有红油 虾油是这道菜的精髓

   
3. 第3步.

   炒七成熟了以后 加水

   
4. 第4步.

   加豆腐 可以是嫩豆腐或者内酯豆腐 我喜欢内酯豆腐 但是容易碎

   
5. 第5步.

   因为内酯豆腐很容易碎 所以等水开豆腐咕咚咕咚煮一会就可以了 盖上盖子

   
6. 第6步.

   最后可以撒点葱花 好看 但我不喜欢葱 不撒了 看起来简单 但其实很好吃 一大碗也能吃饱 新鲜虾头和虾油非常甜非常香 还有汤 配饭尤其下饭哦