轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油、奶油奶酪、牛奶放入碗中隔水融化

2. 2.

   加入蛋黄、再加入过筛面粉，再把糊过筛，入冰箱冷藏20min

3. 3.

   打发蛋清至湿性发泡，取三分之一加入面糊，再将面糊倒回蛋清

4. 4.

   烤箱预热160度，水浴法烤20min，再转130度烤60min