青团清明果(超简单)

青团清明果(超简单)

青团清明果(超简单)的做法说明

爱上艾草的清香,当然做清明果!试了好几种配方,现在把最成功,最好吃的与大家分享!

青团清明果(超简单)的食材和调料

艾草200克
小苏打2克
澄粉20克
米粉60克
糯米粉200克
15克
玉米15克
红豆150克
笋丁肉丁咸菜丁150克

青团清明果(超简单)的做法与步骤

  1. 第1步.

    艾叶洗干净,去老叶和根,开水煮开加小苏打下艾叶出下一水。

    青团清明果(超简单)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加水打成糊。

    青团清明果(超简单)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉,糯米粉,艾叶汁,糖,油加适量水和成面团,放旁边醒半小时。

    青团清明果(超简单)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肉末,春笋,豆干,咸菜切丁炒熟。

    青团清明果(超简单)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    豆沙是前几天做面包剩下的。

    青团清明果(超简单)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把艾叶团一个一个,包上豆沙馅或笋丁肉末馅,放蒸锅上蒸15分钟。好吃的清团完成了!

    青团清明果(超简单)的做法步骤 第6步

小贴士

要吃软点加多我糯米粉,我喜欢有嚼劲的,和面团最好温水。

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