英国黄油曲奇饼干

英国黄油曲奇饼干

英国黄油曲奇饼干的做法说明

此款曲奇酥松脆甜,一岁的小宝宝吃到嘴里也是即可酥化!是一款非常美味的健康甜点!
cookies曲奇饼干的由来 饼干最早是英国人发明的,当时叫“比斯开”。比斯开原为法国一个海湾的名称。 150多年前,有一艘英国帆船在比斯开附近的海面航行,突遭遇狂风,迷航搁浅,又被礁石撞了一个洞,海水灌入船舱。在这危难关头,船员们划着小船,登上荒无人烟的孤岛。他们把这些东西运到小岛上,用面粉拌和奶油、砂糖、捏成小面团,在火上烤着吃,香脆酥甜。 他们被救回国后,为了纪念这次遇难,用同样方法烤了许多小饼吃。这样“比斯开”逐渐流传开了。 以后经过食品工人的不断改进,制成了品种各样的饼干了。

英国黄油曲奇饼干的食材和调料

黄油120克
50克
蛋黄10克
低筋面粉150克
柠檬汁几滴

英国黄油曲奇饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    1,将黄油从冰箱里拿出来室温软化!

    英国黄油曲奇饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2,将糖粉放入黄油中,用电动打蛋器打发至糖粉融化,黄油膨胀发白,放入蛋黄继续打发,再筛入低粉。

    英国黄油曲奇饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3,将低筋面粉搅拌均匀即可装入裱花袋!

    英国黄油曲奇饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4,挤入烤盘,放中上层190度火15分钟

    英国黄油曲奇饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5,成品出炉冷却后即可装袋。

    英国黄油曲奇饼干的做法步骤 第5步

小贴士

每个烤炉炉火都是有区别的,具体以一家烤炉为准!多尝试几次,就能做出酥松脆甜的曲奇了!

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