快手枣泥蛋糕(健康版)

快手枣泥蛋糕(健康版)

快手枣泥蛋糕(健康版)的做法说明

这是我最常做的蛋糕,简易快手美味健康,一只盆就搞定啦!再也不用担心烘焙之后锅碗瓢盆满地飞的烦恼啦!

快手枣泥蛋糕(健康版)的食材和调料

鸡蛋5只
红糖130g
大枣130g
面粉180g
泡打粉7g
苏打粉4g
植物油70g
芝麻适量

快手枣泥蛋糕(健康版)的做法与步骤

  1. 1.

    大枣洗净去核,放两碗水煮10分钟(煮软后剩余的水可以直接喝掉,很有营养哟)

  2. 2.

    煮好的枣把水倒掉趁热加入红糖,用勺子把枣和糖一起碾碎。

  3. 3.

    直接在锅里加入五个鸡蛋,用打蛋器搅打均匀,在放入过筛的面粉,苏打粉(泡打粉先不放哦,这是蛋糕松软的关键)

  4. 4.

    面糊搅打至无干粉状态放入植物油继续搅拌至均匀状态。

  5. 5.

    最后放入泡打粉搅拌均匀(现在放泡打粉是枣糕松软的关键)撒上芝麻 ,放入预热好的烤箱中层165度50分钟(根据自己烤箱火力大小调节时间长短)

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