蜂蜜玛德琳

蜂蜜玛德琳

蜂蜜玛德琳的食材和调料

鸡蛋2个
细砂糖70g
低筋面粉80g
泡打粉2g
黄油70g
蜂蜜18g
香草少许

蜂蜜玛德琳的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,黄油加热融化备用;

    蜂蜜玛德琳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀,不要将鸡蛋打发;

    蜂蜜玛德琳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蜂蜜、香草精到2中,搅拌均匀;

    蜂蜜玛德琳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    低筋面粉和泡打粉混合过筛,再加入到3蛋液中,搅拌至无干粉;

    蜂蜜玛德琳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将融化的黄油倒入4中,搅拌均匀;

    蜂蜜玛德琳的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将搅拌好的面糊装入裱花袋,放入冰箱冷藏1个小时; 预热烤箱; 将面糊从冰箱取出,挤入玛德琳模具,8分满;

    蜂蜜玛德琳的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    190°C 13分钟 出炉后趁热脱模,冷却。

    蜂蜜玛德琳的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品图

    蜂蜜玛德琳的做法步骤 第8步

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