蒸大西洋红蟹

蒸大西洋红蟹

蒸大西洋红蟹的食材和调料

姜丝	很多
米醋	一小碗

蒸大西洋红蟹的做法与步骤

第1步.
螃蟹在流水下冲洗一下，肚脐朝上放到煮开了水的蒸锅里，屉上屉下都放些姜，大火30分钟
第2步.
出锅即可就着姜丝米醋、烧酒开吃

小贴士

蒸的时间与蟹的个头成正比，1磅的20分钟、1磅25的增加10分钟

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