豬肚煲雞

豬肚煲雞

豬肚煲雞的食材和调料

豬肚一個
半只
白果15粒
白胡椒50克
薏米適量
芡实適量
党參2根
紅蘿蔔1條
陳皮一小塊
紅棗4-5粒
枸杞10粒
腐竹2條
3片
適量

豬肚煲雞的做法与步骤

  1. 1.

    1. 清洗豬肚,因為好多人都有介紹怎麼洗乾淨豬肚,所以這裡就不寫了

  2. 第2步.

    2. 準備好湯料。

    豬肚煲雞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3. 豬肚和雞飛水,之後將雞和剁碎的白胡椒放進豬肚裡面,用牙籤把口封上,把豬肚和其餘材料一起放進湯煲中。

    豬肚煲雞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火煲三十分鐘,再轉小火煲一個半小時,此時可撈起豬肚切片,之後加入枸杞入湯中,煲十分鐘放鹽調味就可以了。

    豬肚煲雞的做法步骤 第4步

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