贫民窟咖喱鸡

贫民窟咖喱鸡的做法说明
用超市最便宜的几样做的,适合月底。基于知乎文章小奶锅的菜谱。
贫民窟咖喱鸡的做法与步骤
- 1.
鸡胸切丝,条也行,土豆削皮随便切,胡萝卜随便切,蒜剥了备着。米饭开始煮。
- 2.
小奶锅倒油,烧热,下蒜。
- 3.
下鸡肉炒到白,倒生抽料酒,再炒一会。
- 4.
下萝卜土豆,倒水没过。
- 5.
大火烧开,撇沫放盐,一勺咖喱块,咖喱粉亦可。日式咖喱最好,印度咖喱也行。
- 6.
盖盖子转小火焖,米饭好了的时候熄火。
用超市最便宜的几样做的,适合月底。基于知乎文章小奶锅的菜谱。
鸡胸切丝,条也行,土豆削皮随便切,胡萝卜随便切,蒜剥了备着。米饭开始煮。
小奶锅倒油,烧热,下蒜。
下鸡肉炒到白,倒生抽料酒,再炒一会。
下萝卜土豆,倒水没过。
大火烧开,撇沫放盐,一勺咖喱块,咖喱粉亦可。日式咖喱最好,印度咖喱也行。
盖盖子转小火焖,米饭好了的时候熄火。