爱心小餐包

爱心小餐包

爱心小餐包的做法说明

小餐包,可以随心所欲地夹上自己喜欢的馅料哦。

爱心小餐包的食材和调料

一、主材料
牛奶20克
1克
20克
玉米8克
鸡蛋1个
高筋面粉100克
耐高酵母1.5克
二、辅料
撒面干粉少许

爱心小餐包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将主材料依次放入面包桶内。

    爱心小餐包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面包机发面程序。

    爱心小餐包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    程序结束,将面团取出来整形。充分地排气后,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

    爱心小餐包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将松弛好的面团均分成4等份,放入刷好油的烤盘中。

    爱心小餐包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上保鲜膜室温发酵(冬天需借助其他工具发酵)至2---2.5倍大。

    爱心小餐包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在面包上面放上自己喜欢的图形,然后在表面筛上干粉。

    爱心小餐包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    全部弄好。

    爱心小餐包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热至200度烤15分钟左右即可。

    爱心小餐包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品图。

    爱心小餐包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品图。

    爱心小餐包的做法步骤 第10步

小贴士

1、酵母要根据气候做适当的增减。
2、烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整。

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