香炸斑节虾

香炸斑节虾

香炸斑节虾的做法说明

从小就喜欢美食也爱搜索美食的做法,今天跟大家分享一下自制的炸斑节虾的做法,虾是自家鱼船捕的纯天生天养的斑节虾哦。

香炸斑节虾的食材和调料

大斑节4~5
面包糠适量
面粉适量
鸡蛋一个
辅料
酱油、醋料酒
麻油
胡椒粉椒盐

香炸斑节虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    斑节虾清洗干净去壳

    香炸斑节虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    从虾背切开(别切透)把虾线取出,用刀横着轻轻剁段虾筋。

    香炸斑节虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入:适量料酒、酱油醋几滴就好、盐、胡椒粉或椒盐、最后放几滴麻油,鸡精凭个人喜爱可加可不加 ,腌制的时间长一点会更入味哦

    香炸斑节虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    给虾包裹上一层面粉

    香炸斑节虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再裹上一层蛋液

    香炸斑节虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后再均匀裹上面包糠,装盘入锅开炸了

    香炸斑节虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    油温加热到7~8分时就可以下锅炸了,双面炸至金黄酥脆就可以出锅了。

    香炸斑节虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    也可以沾蕃茄酱、沙拉酱

    香炸斑节虾的做法步骤 第8步

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