香炸斑节虾

香炸斑节虾的做法说明
从小就喜欢美食也爱搜索美食的做法,今天跟大家分享一下自制的炸斑节虾的做法,虾是自家鱼船捕的纯天生天养的斑节虾哦。
香炸斑节虾的做法与步骤
- 第1步.
斑节虾清洗干净去壳
- 第2步.
从虾背切开(别切透)把虾线取出,用刀横着轻轻剁段虾筋。
- 第3步.
加入:适量料酒、酱油醋几滴就好、盐、胡椒粉或椒盐、最后放几滴麻油,鸡精凭个人喜爱可加可不加 ,腌制的时间长一点会更入味哦
- 第4步.
给虾包裹上一层面粉
- 第5步.
再裹上一层蛋液
- 第6步.
最后再均匀裹上面包糠,装盘入锅开炸了
- 第7步.
油温加热到7~8分时就可以下锅炸了,双面炸至金黄酥脆就可以出锅了。
- 第8步.
也可以沾蕃茄酱、沙拉酱