和外面面包店的一样的豆沙吐司!!

和外面面包店的一样的豆沙吐司!!

和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法说明

超级爱吃豆沙吐司!特别是一层一层都是豆沙的那种!!但是外面的豆沙馅儿基本都是买的 含有防腐剂不说,还过甜过油。不如在家自制吧!

和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的食材和调料

面包粉130g
鸡蛋1只(55g)
牛奶35g
5g
酵母3g
适量
黄油10g

和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好原材料

    和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    按照先液体后固体的顺序,把除黄油和盐以外的材料都放进面包机桶,放入冰箱冷藏半小时。有利于出膜

    和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉到完全状态,出手套膜。放到空调房里28度左右发酵。发至2倍左右。用手轻轻按压,不快速回弹

    和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加豆沙~加多多的豆沙!!!自己在家吃!!就是要可劲儿的放!

    和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    刷了蛋液,表面烤出来黄黄的~~也可以加蜂蜜和黄油拌匀刷表面!跟外面的一毛一样!

    和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撕开表面!好多豆沙!爽爆!

    和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法步骤 第6步

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