玫香巧克力曲奇

玫香巧克力曲奇的做法说明
原方用的茉莉花,家里没有,就用了干玫瑰花。
玫香巧克力曲奇的做法与步骤
- 第1步.
玫瑰花和牛奶放入锅中煮开,放凉备用。因为牛奶太少了,我就放到碗里,在微波炉里加热后冰箱冷藏泡了24小时,这样玫瑰味更浓些。
- 第2步.
黄油加入砂糖,盐后打发到微微发白。
- 第3步.
泡过玫瑰花的牛奶分次加入黄油中打匀
- 第4步.
加入过筛的粉类拌匀。
- 第5步.
面糊装入裱花袋,用的是三能7092花嘴!
- 第6步.
烤箱中层,160度,20到25分钟
小贴士
1,红茶粉我用了立顿的茶包,可可粉是法芙娜的。
2,黄油不要过分打发,否则花纹会不明显或者消失。
3,用茉莉花也许味道会明显些吧!