脆鱼海鲜干锅

脆鱼海鲜干锅的做法与步骤

1. 1.

   脆鱼切片，盐，味精，老酒，白胡椒，蛋清腌制。地瓜，芋头切条状炸熟，虾和花螺焯水，剩余配料炒熟

2. 2.

   豆瓣酱，大蒜头，蒜叶下油炒，然后浇在配菜上

3. 3.

   最后辣椒，花椒热油浇在菜上。最后洒上白芝麻，香菜。over