咸香戚风（香葱肉松口味）
咸香戚风（香葱肉松口味）的做法说明
不一样的口感，好好吃
咸香戚风（香葱肉松口味）的做法与步骤
- 1.
葱、肉松，切细。
- 2.
油—牛奶—盐，打匀。 加低粉，一字法混合。 加蛋黄，一字法混合，左手逆时针转动打蛋盘。
- 3.
加香葱、肉松，拌匀。
- 4.
打蛋白（加柠檬或醋，中速—低速），分三次加糖，打到小弯钩。
- 5.
预热烤箱（铝模170度，硅胶膜150度）
- 6.
混合蛋黄糊、蛋白糊，切拌手法。
- 7.
烤50分钟左右
小贴士
戚风要烤熟烤透才好吃哦，可加海苔碎
不一样的口感，好好吃
葱、肉松，切细。
油—牛奶—盐，打匀。 加低粉，一字法混合。 加蛋黄，一字法混合，左手逆时针转动打蛋盘。
加香葱、肉松，拌匀。
打蛋白（加柠檬或醋，中速—低速），分三次加糖，打到小弯钩。
预热烤箱（铝模170度，硅胶膜150度）
混合蛋黄糊、蛋白糊，切拌手法。
烤50分钟左右
戚风要烤熟烤透才好吃哦，可加海苔碎
