超级美味,酸辣凉拌黄瓜,抓住家人的胃!

超级美味,酸辣凉拌黄瓜,抓住家人的胃!

超级美味,酸辣凉拌黄瓜,抓住家人的胃!的食材和调料

黄瓜两根
两三瓣
辣椒适量
适量(根据自己口味)
两小勺
一小勺
香油五小勺
一点点

超级美味,酸辣凉拌黄瓜,抓住家人的胃!的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜两根,用刀背拍酥,切成小段(也可切成滚刀块,但是没有拍的入味哦!)放入容器中备用

    超级美味,酸辣凉拌黄瓜,抓住家人的胃!的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把干辣椒切碎,蒜拍碎,切成末,同时放入小碗中备用

  3. 3.

    重点来了!这一步最关键!这就是好吃的秘诀!香油倒入锅中烧热,冒烟后再过二十秒,迅速,迅速,迅速!将热油浇到干辣椒蒜末上。(瞬间厨房飘香,有木有!)

  4. 第4步.

    再在小碗中放入糖,盐,鸡精,醋,尝一尝味道,可根据自己喜欢的味道添减用量,搅拌至糖,盐融化,最后将小碗中调味料倒入黄瓜搅拌!完成啦!(我没有单独的图片,就贴了一个早餐图)

    超级美味,酸辣凉拌黄瓜,抓住家人的胃!的做法步骤 第4步

小贴士

黄瓜可换成你爱吃的任意凉菜,例如,木耳,土豆丝等都适用哦!

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