青椒火腿丨经典云南菜

青椒火腿丨经典云南菜

青椒火腿丨经典云南菜的做法说明

中国三大名腿之一的宣威火腿,就算和青椒的简单搭配,也能碰撞出绝顶美味哦。

青椒火腿丨经典云南菜的食材和调料

宣威火腿200g
青椒100g
5g
食盐、味精适量
食用油适量

青椒火腿丨经典云南菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    火腿洗净切成薄片,青椒、大蒜洗净切成片

    青椒火腿丨经典云南菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在锅中倒入适量食用油,油炼开后加入火腿翻炒

    青椒火腿丨经典云南菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    翻炒火腿,至8成熟

    青椒火腿丨经典云南菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入青椒和大蒜,翻炒3分钟

    青椒火腿丨经典云南菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    至青椒炒熟后,加入适量食盐和味精,拌匀后即可出锅

    青椒火腿丨经典云南菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    怎么样,是不是又美味又简单呢

    青椒火腿丨经典云南菜的做法步骤 第6步

小贴士

火腿稍咸,淡口味的注意加盐量

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