玉米胡萝卜肉丁

玉米胡萝卜肉丁的做法与步骤

1. 1.

   玉米剥粒，胡萝卜切粒，脆皮肠切粒，洗净待用

2. 2.

   热锅，加5毫升油（约半勺），把脆皮肠放入锅翻炒五次左右，盛出。

3. 3.

   热锅，加10毫升油（约1勺），把玉米粒，胡萝卜粒倒入锅中翻炒，加入约30毫升左右开水，盖上锅盖文火煮5～7分钟，加入糖，盐，酱油，翻炒至均匀。

4. 4.

   把步骤2的香肠粒倒入锅中，葱花翻炒5次左右，盛出上碟。