一整个南瓜布丁

一整个南瓜布丁

一整个南瓜布丁的做法说明

有谁记得木下佑哗吃的那个南瓜布丁嘛٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
我反正是眼馋好久了。所以!大帅我就继续还原辣!
答应我!!!!提前看小贴士好嘛!!!

一整个南瓜布丁的食材和调料

南瓜(最好小一点吼)一整个
鸡蛋2个
白砂50g
牛奶100g
淡奶油(不加也可以啦)10g
(请看第10步)吉利丁10g

一整个南瓜布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先,把它的头切下来(不要切太大辣)

    一整个南瓜布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    挖南瓜囊。 南瓜籽不要扔了吼,毕竟我们是吃干抹净的小公举

    一整个南瓜布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上锅蒸熟大概20min 对了!刚刚挖籽时扣下来的一点点南瓜肉也不要浪费吼

    一整个南瓜布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把剩下的材料加在一起,搅拌好,把刚刚挖籽前扣下来的肉&南瓜盖子上的肉丢进去打在一起。(不要捅破南瓜了哟,我们只要一点点,不要其实也可以啦)

    一整个南瓜布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把液体导入南瓜,盖上盖子,包上锡纸

    一整个南瓜布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水浴法 150℃ 一个小时

    一整个南瓜布丁的做法步骤 第6步
  7. 7.

    注意辣!!!!!

  8. 8.

    烤完之后已经凝固了的小伙伴,就完成了!!!冷却后入冰箱2小时就可以吃了!

  9. 9.

    没凝固的看我!!! 不怕!咱还有挽救的方法!

  10. 10.

    把液体倒出来,加10g吉利丁(片的话提前泡水里软化)上锅小火加热至吉利丁融化。

  11. 11.

    感觉鸡蛋在凝固了不要怕!!关火,过筛!!!! 倒入南瓜,冷却后冰箱2小时。

  12. 第12步.

    开吃!!

    一整个南瓜布丁的做法步骤 第12步

小贴士

第七步开始
好!好!看!

然后,剩下的南瓜籽洗干净,去掉纤维,晒干,加一点点盐放锅里炒一炒就是小零食辣。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

冰箱冷藏2小时,等不及的小朋友可以和我一样冷冻40min哦!



最后!我帅不帅!
帅!

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