懒人四季豆鲜肉盖饭

懒人四季豆鲜肉盖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   切好四季豆， 肉（切丁之后加生粉料酒老抽搓捏 入味）， 葱（葱白切段 葱花切小环）， 蒜（切片） 过腿（切片）

   
2. 第2步.

   将饭盛入碗中加酱油，牛肉酱用筷子/勺子拌匀 变色入味 （饭可用剩饭 这样比较硬 好拌 容易将饭粒分开）

   
3. 第3步.

   热锅，锅热后放油，油热放入葱白，蒜片，翻炒2下倒入肉，待肉炒白，放四季豆过腿，翻炒一会儿至熟，装盘，待用。 热锅，锅热后放少量油，油热手，倒入饭，翻炒（一会儿加少许水），饭热后放葱 装盘，上面加入待用的四季豆 即可。