西兰花浓汤

西兰花浓汤的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切丁，西兰花去梗切小块

2. 2.

   锅里放入15g黄油融化，放入洋葱丁炒至透明

3. 3.

   倒入西兰花翻炒均匀

4. 4.

   加入150ml水，加入适量盐，黑胡椒，煮至水收干，西兰花变软，盛起备用

5. 5.

   锅里放入20g黄油，小火加热融化，慢慢加入过筛后的面粉，搅拌均匀，再分次加入牛奶和水，每次加入时搅拌无颗粒再进行下一次加入。

6. 6.

   最后倒入炒好盛起备用的西兰花，搅拌均匀，再根据个人口感加入适量盐。

7. 7.

   装盘，表面撒些许黑胡椒即可。