火龙果汁和玉米淀粉,奶粉混合搅拌均匀
蛋清加几滴柠檬汁用电动打蛋器打至硬性发泡,糖分次加进去
蛋清和火龙果溶液混合
装裱花袋挤满盘放烤箱100度60分钟就好了
奶粉不要用国产的。消泡严重,手法要快。
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