西洋菜排骨汤

西洋菜排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   排骨入滚水中汆烫1-2分钟，捞起后用清水冲洗干净。 西洋菜切去老根，洗净后切成段。 姜切片。 枸杞冲洗干净。

2. 2.

   汤锅中加入清水，煮滚后放入烫好的排骨，姜片，蜜枣，枸杞，小火煲1.5小时。时间到后加入西洋菜段继续煲10分钟左右。最后用盐调味即可。