超快超简单的葱花饼
超快超简单的葱花饼的做法与步骤
- 第1步.
将面粉倒入玻璃碗中，加一小勺盐，缓缓倒入温开水搅拌，搅拌至面粉成块状，然后揉成面团
- 第2步.
用保鲜膜包上面团，放在一旁醒15分钟（就是把包好保鲜膜的面团放一边不管它😄）
- 第3步.
这时你可以把洗净的小葱切碎放入碗中备用
- 第4步.
15分钟后，在案板上摸上油，防止擀饼时粘到案板上
- 第5步.
擀好饼，撒上一层之前备好的葱花，淋上一点点油
- 第6步.
卷饼
- 第7步.
将饼再卷回一个面团
- 第8步.
将卷好的饼擀开，擀到直径大约十厘米，厚度在五毫米左右
- 第9步.
锅中放入少量油，小火，将饼平铺锅中
- 第10步.
30秒左右翻面，烙至两面金黄
- 第11步.
酥香可口的葱花饼就完成了
- 第12步.
装盘
小贴士
醒面的时间一定要够长，不然面团劲性大不好擀饼 烙饼时切记小火🔥，以防止一不留神饼就糊了
