肉松火腿面包(松下面包机揉面团)
肉松火腿面包(松下面包机揉面团)的做法说明
第一次上菜谱，多指教啊☆*･゜ﾟ･*\(^O^)/*･゜ﾟ･*☆
君子的方子，懒得揉面，用松下面包机揉的面，还算比较简单
肉松火腿面包(松下面包机揉面团)的做法与步骤
- 第1步.
把材料除了黄油放面包机，调成饺子面团模式，第一次完了，再开一次
- 第2步.
面团保鲜膜盖上室温28度左右一小时
- 3.
发好了以后排出空气，揉成圆形放15分钟
- 第4步.
发酵好了擀成长方形面片，撒点粉防粘
- 5.
面片上挤上沙拉酱，留一厘米左右空隙，撒上肉松，空隙处涂蛋液，然后卷起来，卷紧成长面团
- 第6步.
切成六个进行最后发酵，温度38湿度85％40分钟
- 第7步.
刷上全蛋液，放上对切的火腿，挤上沙拉酱，还可以撒上葱花
- 第8步.
预热的烤箱中层15分钟
