红酒焖牛肉—捷赛私房

红酒焖牛肉—捷赛私房

红酒焖牛肉—捷赛私房的做法说明

说到吃肉,很多人比较钟爱牛肉,油腻感比较少,越嚼越香。但是吃牛肉也有一个问题——烹饪时间太长,要想吃一顿确实有点不容易,美味是值得等待的,况且这个做法主要是等,不费什么事儿~ 经过中式改良后的西餐做法,值得一试!

红酒焖牛肉—捷赛私房的食材和调料

牛肉500克
半个
胡萝卜半个
芹菜两根
红酒30毫升
蘑菇3个
6克
香叶适量
胡椒适量
紫苏适量
迷迭香适量
1200毫升

红酒焖牛肉—捷赛私房的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材和调料,牛肉切大块,蘑菇切厚片,洋葱切块,胡萝卜切滚刀块,备用;

    红酒焖牛肉—捷赛私房的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    依次将主料和调料一起放入锅中

    红酒焖牛肉—捷赛私房的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加1200毫升的水,放盐,按下【腐乳蹄】或者【酱焖牛】或者【红烧牛】功能键(根据不锅的不同型号来掌握)

    红酒焖牛肉—捷赛私房的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烹饪结束出锅即可

    红酒焖牛肉—捷赛私房的做法步骤 第4步

小贴士

1、香叶、胡椒、紫苏、迷迭香等香料根据个人口味适量加即可,宁少勿多,加多了容易盖住牛肉的鲜味。
2、这是一个收汁功能,汤汁很少但也很珍贵,撇去浮油,浇到牛肉上面。

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