火腿炒菌丨经典云南菜
火腿炒菌丨经典云南菜的做法说明
云南特产白葱牛肝菌和宣威火腿搭配，绝顶美味让你百吃不厌，云南人都这么吃！
火腿炒菌丨经典云南菜的做法与步骤
- 第1步.
将所需要的原料准备好
- 第2步.
白葱牛肝菌(干片)需要先泡水30分钟
- 第3步.
在锅中放入适量油，炼开后加入花椒、大蒜、干辣椒炝锅
- 第4步.
加入火腿
- 第5步.
加入沥干水分的牛肝菌翻炒
- 第6步.
炒7、8分钟至牛肝菌炒熟，加入适量食盐味精即可出锅
- 第7步.
看看，是不是很想吃呢
- 第8步.
超级美味哦
小贴士
炒牛肝菌时要注意控制火候，防止炒糊
