五蔬炒糯米饭

五蔬炒糯米饭的做法说明
夏季吃腊味炒糯米饭会觉得很腻味儿,配上蔬菜炒得香浓会更适合夏天吃。
五蔬炒糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
备好各种所需食材;
- 第2步.
糯米洗净略浸泡一会儿,然后放少许水上蒸锅蒸熟放凉备用;
- 第3步.
各种菜蔬改刀切粒;
- 第4步.
热锅下油(可稍多放些),按照顺序把洋葱、冬菇、红萝卜、青豆和玉米落入炒炒,并加入五香粉、鸡汁、生盐、砂糖等调料炒拌均匀;
- 第5步.
将熟的糯米饭倒入并洒上生抽后搅拌均匀,这时候需要少许耐性和力气将粘粑粑的糯米饭边炒边拌散拌均匀;
- 第6步.
炒好的糯米饭,装碗开吃。