电锅土豆红烧肉

电锅土豆红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   把肉切片，放入碗里。

2. 2.

   土豆洗净，去皮，切成正方形小块。

3. 3.

   葱切小段，姜切片，留少于姜切丝。

4. 4.

   将料酒、生抽、冰糖各适量放入碗里（依个人口味放料决定多少），将姜丝放入配料碗里，并搅拌均匀。

5. 5.

   可将土豆与肉放入配料碗中腌制二十分钟，电锅底部垫上几片姜，再放入电锅，配制的腌料要刚好淹过肉与土豆。

6. 6.

   放入葱段，盖上电锅盖。