夏威夷波奇Poké Bowl——Aloha起来！
夏威夷波奇Poké Bowl——Aloha起来！的做法说明
夏威夷的机票辣么贵，把桌子搬到阳台上吃顿早餐心情也会Aloha起来
在夏威夷当地语中poké 是“切块儿”的意思。这是一道地道的夏威夷料理，刚抓上来的鲜鱼，切块，撒上酱汁拌饭吃，后来日本人去了之后poké加入了酱油等其它调味料变成现在的版本。
夏威夷波奇Poké Bowl——Aloha起来！的食材和调料
| 牛油果 | 1/2个 |
| 三文鱼刺身 | 200g |
| A. 水波蛋 | 1个 |
| A. 黄瓜 | 1/2个 |
| A. 小葱 | 1根 |
| A. 腰果 | 1把 |
| A. 水萝卜 | 1个 |
| B. 日式酱油 | 1汤勺 |
| B. 味岛香松 | 一茶勺 |
| B. 辣椒粉/l辣椒酱 | 少许 |
| B. 青柠 | 1/4个挤汁 |
| C. 大蒜蛋黄酱 | 1汤勺 |
夏威夷波奇Poké Bowl——Aloha起来！的做法与步骤
- 第1步.
三文鱼切块 (可以先让店员帮你把鱼皮去掉，也可以请店员帮忙切块的。任性的我非要自己来结果切得大大小小，不忍直视）
- 第2步.
将材料中B开头的全部酱料混合在一起，搅拌均匀。
- 第3步.
三文鱼倒入酱汁稍微腌个2分钟，捞出沥干。
- 第4步.
热米饭上铺一层蛋黄酱，码上三文鱼和其他配菜。
- 第5步.
done！是不是简单到不可思议~！我可以吃两碗（鼓掌）
- 第6步.
快点交作业吧 来，我们交个朋友
小贴士
最后让我们来总结一下这道夏威夷盖浇饭的基本精髓（敲黑板）
饭：米饭 / 糙米 / 杂粮五谷饭 / 面条
脆脆的坚果：腰果 / 杏仁 / 花生 / 核桃仁
浇头：金枪鱼 / 三文鱼 / 鲜虾 / 章鱼 /以及各种贝类
蔬果：牛油果 / 芒果 / 黄瓜 / 洋葱 / 海带 / 紫菜
酱料：蛋黄酱 / 千岛酱 / 日式酱油 / 油醋汁 / 和风汁
自己做poké 的最大好处就是，可以放很多很多的鱼生！！！
还有好多有爱的早餐～
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