十分钟椰蓉奶油小方
十分钟椰蓉奶油小方的做法说明
-本配方参考堂妈小厨http://m.xiachufang.com/recipe/100122364/?from=singlemessage&isappinstalled=1
十分钟椰蓉奶油小方的做法与步骤
- 第1步.
准备工具：不粘锅、木铲、秤
- 第2步.
准备原材料
- 第3步.
模具底部均匀铺满椰蓉
- 第4步.
80ml牛奶和玉米淀粉混合搅拌均匀
- 第5步.
剩下的160ml牛奶+奶油+糖倒入不粘锅混合均匀、小火熬制；
- 第6步.
等到起小泡泡加入（4），边倒边顺着一个方向快速搅拌、不能让淀粉沉淀，全程小火至面糊粘稠
- 第7步.
迅速盛入模具、稍凉后放冰箱冷藏4H，之后切块在椰蓉中滚一圈即可
小贴士
1.模具和原料要事先准备好，后面的步骤需要一气呵成
2.第六步动作要快，否则很容易凝固，影响塑型
