赣南辣椒萝卜干酱
赣南辣椒萝卜干酱的做法说明
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赣南辣椒萝卜干酱的做法与步骤
- 第1步.
1、将小米椒洗干净晾干水分（表面不能有水）
- 第2步.
2、萝卜干洗干净切小晾干水分（或者购买切好的萝卜干直接洗净晾干）
- 第3步.
3、把切好的小米椒、萝卜干放入碗里，加入冰糖、盐、白酒一起搅拌均匀即可
- 第4步.
4、最后把拌好的辣椒萝卜干放入玻璃罐中密封，一星期后打开酒味散发即可食用。（每次盛出一小碗加入葱末、大蒜末或者香菜末，再加入少许的芝麻油、美味鲜酱油、淋上热油别有一番风味）
小贴士
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