就是这个味-凉拌海带丝藕片(广东味的凉拌)

就是这个味-凉拌海带丝藕片(广东味的凉拌)

就是这个味-凉拌海带丝藕片(广东味的凉拌)的做法说明

第一次写教程!🙃
方子完全按自己口味乱调出来的~但是每一次吃还是好喜欢😌原则上可以凉拌一切你想要凉拌的食材
方子偏甜麻辣🙋🏻因为我喜欢吃周黑鸭哈哈
纯个人记录
希望大家也可以跟着调出自己喜欢的凉拌✌🏻️

就是这个味-凉拌海带丝藕片(广东味的凉拌)的食材和调料

海带丝1盒
1个
2个
辣椒1-2个
花椒适量
香菜适量
糯米甜醋适量
白米醋适量
陈醋适量

就是这个味-凉拌海带丝藕片(广东味的凉拌)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所需材料

    就是这个味-凉拌海带丝藕片(广东味的凉拌)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    附上所用的醋和酱油

    就是这个味-凉拌海带丝藕片(广东味的凉拌)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把海带丝和莲藕都洗好 莲藕切片都用清水浸泡待用 剁蒜蓉备用 香菜也清洗好用手掰段待用

    就是这个味-凉拌海带丝藕片(广东味的凉拌)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水开了放海带丝和藕片一分钟左右捞出来沥干水

    就是这个味-凉拌海带丝藕片(广东味的凉拌)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热锅下油下蒜蓉和花椒干辣椒爆香

    就是这个味-凉拌海带丝藕片(广东味的凉拌)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    添加甜醋和酱油1:1再加适量白醋和陈醋(中间可以试味加到你喜欢的味道即可)

    就是这个味-凉拌海带丝藕片(广东味的凉拌)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把煮好的汁淋在海带丝和藕片上加上香菜拌匀

    就是这个味-凉拌海带丝藕片(广东味的凉拌)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后可根据个人口味添加芝麻!胡椒粉!麻油!你喜欢拌啥拌啥最后祝你吃得愉快😎

    就是这个味-凉拌海带丝藕片(广东味的凉拌)的做法步骤 第8步

小贴士

⚠️甜醋强烈建议和我买同款 是用来煲猪脚姜的醋广东的孩子从小吃到大不会错的!
⚠️甜醋和酱油的比例要记得1:1

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