家常榨菜肉丝面

家常榨菜肉丝面的做法与步骤

1. 第1步.

   将大葱、蒜切片，红椒切丝，肉解冻后切丝切片都行。娃娃菜切成块状。

   
2. 2.

   先在锅里倒油热2分钟，放入大蒜和大葱炒，炒好拨到一边放榨菜，炒一下再拨到一边放肉下，最后放娃娃菜。翻炒2～3分钟

3. 3.

   炒得5～6成熟后，放入两大勺水，再放盐。然后盖上锅盖煮开。

4. 4.

   煮开后放入挂面(注意，一定要在水开后放，不然容易粘住)，再焖煮一段时间，可以在中途尝一尝，直到面条劲道有力。

5. 第5步.

   最后加入生抽和麻油调味，如果有葱也可以放点。