烂肉豌豆

烂肉豌豆的做法与步骤

1. 第1步.

   肉切碎，拌淀粉，加入少量生抽和料酒。留着备用。

   
2. 第2步.

   我不喜欢豌豆的青味，先过了下水。锅热后入油，待油热，加入生姜，然后放入豌豆和胡萝卜翻炒。加入适量的盐。

   
3. 第3步.

   然后加水焖，待到豌豆炖烂，加入准备好的肉末。

   
4. 第4步.

   煮一会儿，可以起锅了。附，不喜欢味精/鸡精，所以没加。这个菜不小心油加多了一点。

   
5. 第5步.

   很好吃哦！