翻沙芋头

翻沙芋头

翻沙芋头的做法说明

潮汕人家逢年过节少不了的一道菜。

翻沙芋头的食材和调料

芋头500g500g
白砂250g
少许

翻沙芋头的做法与步骤

  1. 1.

    芋头切成条状,过一下油备用。

  2. 2.

    葱切碎,过一下油,捞起备用。

  3. 3.

    白砂糖放进放了油的炒锅,油不用多,放少许水,不停的翻炒,等到白砂糖的泡泡消失了,把芋头放进锅里,翻炒几下,出锅。

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